Tra le confetture che più mi piacciono c’è quella di mirtilli. Questi piccoli frutti dal colore blu-viola, sono ricchi di antiossidanti che aiutano a contrastare i radicali liberi. La confettura di mirtilli è ottima a colazione,a merenda ma anche come farcia per le crostate, per farcire i biscotti ma anche con i formaggi.
Le patate secondo me son buone in tutte le salse…fritte,in umido, al forno ma mai e poi mai avrei pensato di utilizzare il preparato per purè.Queste sfiziose palline sono super veloci da preparare.Perfette per l’aperitivo ma anche come contorno.
Che parte del pollo vi piace di più?Io solo e sempre le alette.Poi se vi piacciono i cibi piccanti non vi resta che provare le alette di pollo alla messicana.Piccanti al punto giusto e molto saporite.Un secondo piatto facile e sfizioso, dove sporcarsi le dita è obbligatorio quindi preparatene in abbondanza.
Sicuramente l’hummus di ceci è la crema di legumi più famosa della cucina mediorientale.E’ usata per accompagnare piatti a base di carne, di pesce o di verdure e i tipici falafel di ceci . La ricetta classica è semplice e veloce da realizzare. Gli ingredienti sono ceci lessati,la cosa migliore sarebbe quella di utilizzare quelli secchi, la tahina o pasta di […]
Direttamente dalla pianta alla crostata di mele.Torte con le mele ne ho fatte tante ma incredibile ma vero la crostata mai.😶😶😶È vero che c’è sempre una prima volta…ed è strabuona🍎🍎🍎
Una gustosa insalata di ceci di origine mediorientale dai sapori freschi,semplice e veloce da preparare. L’insalata Belela può essere servita fredda ma anche a temperatura ambiente. Perfetta per riempire il pane pita dopo averlo spalmato con un po’di hummus bello cremoso.
Ricetta tradizionale della cucina napoletana e campana la frittata di pasta nasce come piatto di recupero o riciclo. Infatti la pasta che avanzava il giorno prima, veniva cucinata con le uova in padella come un vera e propria frittata.Perfetta come piatto unico, la frittata di pasta è l’ideale da mettere nel cestino del pic nic oppure tagliata a […]
Cercavo un dolce…e sono capitata nel blog di Simona e mi son detta ” questa è da fare…e subitoooo”E’ il dolce perfetto per la bella stagione, per chi vuole concedersi una coccola senza dover accendere il forno .Golosa e fresca, con la base di biscotti, una farcitura golosa anche se un po’ calorica e frutta mista […]
E’ un tipico dolce anglosassone. Questi piccoli tranci di crostata con crema al limone bella burrosa sono perfetti da servire dopo pranzo o come pasticcino per l’ora del te . Un consiglio?Preparate questo dolce almeno un giorno prima perché va servito freddo e con il riposo ne guadagna il sapore . Dal libro “California bakery”