Giorno: 8 Febbraio 2020

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beignet di New Orleans

Febbraio tempo di frittura.E allora eccoci con la seconda proposta dell’anno di Re-Cake 2.0. I Beignet furono introdotti per la prima volta in città dai coloni creolo-francesi nel 18° secolo. Un impasto lievitato che viene fritto e ricoperto di zucchero a velo…semplice no?Il risultato ? Semplicemente straordinario. Il Cafe du Monde è una rinomata caffetteria all’aperto situata […]

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baci di cioccolato

“Dietro ogni grande uomo c’è sempre una grande donna”.Questa celebre frase viene attribuita alla scrittrice britannica Virginia Woolf che volle dedicarla a quelle tante donne che in passato hanno contribuito al successo di uomini che la storia ricorda, ma rimanendo loro nell’ombra. Come dar torto a tutto ciò ?La vera storia dei baci Perugina mi […]