Questa mattina quando ho visto su Instagram nel profilo di Marilisa questi biscotti ho pensato di prepararli subito visto che avevo tutti gli ingredienti,persino l’olio di sesamo che gli da un profumo particolare.Meglio conosciuti come American Cookies, sono dei biscotti molto fragranti con pezzi di cioccolato fondente,frutta secca,uvetta, tipici della cucina americana. Questa è una […]
Avete già pensato a come trascorrere questo week end…io preferisco non pensare.Sicuramente eviterò di ascoltare le news, non è per fare lo struzzo ma devo staccare,mi sento tanta di quella tensione addosso che metà basta.Quindi, visto che Morelli ha detto “donne impastate che fa solo bene” perché non fare questi biscotti?Ecco gli ovis mollis ,dei […]
Era da un po’ che volevo preparare questa treccia, e sapete perché non l’ho mai fatta?Perché con le trecce non ho feeling, per non dire che non sono capace.Ma la voglia di impastare, di “staccare” la mente dalla quotidianità è solo salutare.E poi volete mettere…Cosa c’è di più sfizioso di un pane appena sfornato?Un impasto […]
Una piccola variante alla classica ricetta della torta margherita, l’olio di mais. Si perché in questi giorni stilare la lista della spesa senza dimenticare nulla non è così semplice. Ogni volta che finisco qualcosa me lo segno,l’ho sempre fatto, infatti mi sono dimenticata il burro.Fortunatamente questa mattina sono riuscita a fare un’aggiunta alla spesa online […]
La pasta frolla è una delle preparazioni base più utilizzate in pasticceria, indispensabile per realizzare crostate e biscotti.E’ un impasto preparato con farina debole, zucchero, burro, uova, aromi come la buccia di limone oppure vaniglia, gocce di cioccolato, cacao in polvere, spezie come la cannella, infine il sale.Di pasta frolla ne esistono diversi tipi e per diversi utilizzi:– […]
I biscotti di pasta frolla bicolore sono perfetti da inzuppare nel latte a colazione e a merenda.Facili da preparare, sono composti da una frolla bianca aromatizzata alla vaniglia e una al cacao.
Una torta facile e semplice da preparare.E’ la sorella della più famosa “7 vasetti allo yogurt”, qui nella versione al cioccolato.La ricetta presa da Giulia Possanzini del blog Cookingwithjulia per lo #scambioricette del mese di marzo 2020
Chi ne vuole una fettina?Oggi finalmente uno spiraglio di sole dopo vari giorni di acqua,giorno e notte.Noi,io e la mia “mini me” siam qui rintanate in casa, passiamo il tempo giocando a fare la mamma e la bimba…logicamente chi può fare la bimba?🤣🤣🤣Per non parlare quando giochiamo alla scuola…spero non voglia fare l’ insegnante quando […]
Che fine ha fatto la semplicità? Sembriamo tutti messi su un palcoscenico, e ci sentiamo tutti in dovere di dare spettacolo.(Charles Bukowski)Io sono per le cose semplici ma soprattutto genuine.Questo budino,già, adoro tutti i dolci al cucchiaio, mi ricorda quello che mi preparava la mia nonna per la merenda.Ricordo che la cosa più bella era […]
Una delle prime ricette che ho fatto quando ho aperto il blog nel 2013.Vedevo le sue belle torte…impossibile non potessero esserci anche le “camille”.Infatti la sua ricetta è tra le più replicate del web perché le sue tortine sono semplicemente perfette e addirittura ancora più buone di quelle di “Tony”.La ricetta è di Assunta Pecorelli .Queste […]