L’orata è uno tra i tanti pesci che apprezzo di più, preparata al cartoccio la trovo gustosa, leggera,e poi fatta così le sue carni rimangono belle morbide.Esistono tante ricette ma questa volta grazie allo scambio ricette sono andata a far visita nel blog di Manuela Cozzali.Lei proponeva i filetti di orata,io invece ho preparato il pesce […]