RICETTE SALATE

aglio al forno 
aglio sott’olio
a ‘mpepata‘e cozze 
babaganoush – caviale di melanzane
belela salad
bibanesi 
bigoli con sugo d’anatra
carciofi alla Giudia 
carciofini sott’olio 
caviale di melanzane-babaganoush
cipolline borettane all’aceto di mele 
crackers ai semi misti
crackers al rosmarino – sfogliatine al rosmarino 
crackers con farina di ceci e rosmarino
crackers con semi di cumino 
crema di zucca
crocchette di pollo e olive farcite
crostino con prosciutto crudo e ciliegie 
dado vegetale fatto in casa falafel 
farinata
flammekuche o torta flambée
fougasse francesi 
focaccia con formaggio
fougasse francesi 
frittata di pasta
galletto agli agrumi 
gnocchi con erbette e patate 
gnocchi di patate viola 
grissini delle sorelle Simili 
hasselbackpotatis – patate hasselback 
hummus di ceci
insalata di avocado
kartoffelsalat – insalata di patate
köttbullar (polpettine svedesi) 
lavash – pane piatto armeno 
palline di patate
panini al latte 
panini al latte morbidissimi-petit pain au Lait 
peperoncini ripieni
peperoni ripieni di carne
plumcake salato con olive e peperoni
polpette di carne in salsa di pomodoro 
polpette di manzo al profumo di latte
polpette di pane raffermo 
polpette di pane raffermopolpette di quinoa e zucchine
polpettine di cavolfiore 
polpettine di polenta con timo e olive 
polpettine di ricotta e prosciutto 
pomodori ripieni di riso
radicchio di Treviso tardivo in agrodolce
risotto con i topinambur 
risotto con la zucca
salsa tahina – crema di sesamo
sarde in saor 
scotch pie 
sfogliatine al rosmarino-crackers al rosmarino 
spaghetti alla gricia 
spanakopita
spätzle di spinaci – gnocchetti tirolesi 
spiedini di mozzarelline e more
spitzbubenstinco alla senape 
tarallucci al pepe nero 
tarte flamiche 
tartellette con formaggio di capra,uva arrostita e rosmarino 
tian di verdure
tonno di pollo 
torta di maccheroni
torta rustica con carote e zucchine
zucca in saor 
zucchine alla scapece
zucchine ripiene di carne