Cos'è per me la cucina?
La cucina per me è sempre stata una cosa fondamentale nella mia vita quotidiana, perché sia mio papà, che la nonna e la zia paterna avevano una passione per i fornelli.
Il mio blog è nato anzi "rinato" per raccogliere le mie ricette e la possibilità di condividerle con voi.
Buona lettura.
Giornata di sole ☀️🌄
E’ la granfondo più dura d’Europa.
I ciclisti possono scegliere tra 2 percorsi entrambi con partenza da Feltre, passaggio finale a Passo Croce d’Aune davanti al monumento a Tullio Campagnolo e arrivo nella suggestiva Piazza Maggiore, nel cuore storico della città.
La “cima Coppi” della Sportful Dolomiti Race è il terribile Passo Manghen.
Percorso Gran fondo🚴🚵
Dislivello totale 4.900 mt 😲😳
Km. 204.1😳😳
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1 settimana fa
Una ricetta facile e veloce per soddisfare la voglia di gelato senza tanto sbattimento?
Prendete i biscotti che più vi piacciono, anche se a gusto mio, vi consiglierei quelli tipo Digestive o gli Oro Saiwa e del buon gelato artigianale al gusto che preferite.
Cimentarmi nella produzione di gelato non ci penso proprio, troverei mille difetti, perché in fatto di gelato sono abbastanza delicata.
Già da una gelateria artigianale all’altra sento la differenza, figuriamoci con quello fatto in casa.
Link in bio
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2 settimane fa
Un primo piatto, gustoso, colorato, perfetto per la stagione estiva, da servire come primo piatto ma anche come piatto unico.
Servito in piccoli bicchierini è perfetto per il buffet, suddiviso in contenitori individuali è l’ideale per il picnic o al mare .
Preparato con le verdure saltate è perfetto anche per chi segue una dieta vegetariana.
Il cous cous è un alimento originario del Maghreb ma diffuso in tutto il mondo.
E’ costituito da granelli di semola di frumento cotti al vapore.
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2 settimane fa
La tortilla de patatas, in italiano tortilla di patate, è la Tapa per antonomasia,è una delle pietanze più classiche della cucina spagnola.
A base di patate,cipolle e uova,ma potete aggiungere se vi piace, prosciutto,pancetta,formaggio, ma gli spagnoli la preferiscono semplice…anche a me.
La parola Tapa significa letteralmente coperchio, e indicava le fette di pane che l’oste metteva sul bicchiere dei clienti per tener lontano polvere e insetti.
Fu gli Andalusi ad avere l’idea,dando così i natali alle tapas.
Curiosità:
– Una leggenda narra che fu il generale Tomás de Zumalacárregui colui che, durante l’assedio di Bilbao, inventò la tortilla di patate come piatto semplice, rapido e nutriente per ovviare alla grande penuria dell’esercito carlista.
– Un’altra versione della leggenda narra che la pietanza sia stata inventata da una casalinga della Navarra, alla cui casa si fermò il generale Zumalacárregui.
Questa, molto povera e in possesso solo di un po’ di uova e patate finì per assemblare questi tre ingredienti, miscuglio che fu così gradito al Generale da far sì che egli lo rendesse conosciuto.
Un piatto semplice da preparare, gustoso per una cena informale tra amici, perfetto per le uscite fuoriporta.
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1 mese fa
…eccoli pronti per il te delle cinque !!!
Deliziosi biscotti al profumo di cannella, uvetta e fiocchi di avena.
https://lacucinadimonica.com/2020/05/12/cookies-allavena-e-uvetta/
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2 mesi fa
