Un pane rustico, con una lievitazione lenta, senza impasto che si cuoce in pentola, nel forno.Una ricetta conosciuta in tutto il mondo, con pochi ingredienti, ma soprattutto poco lavoro e il risultato? Un pane fragrante .L’impasto è veramente molto semplice, e come dice Jim Lahey la preparazione va pianificata viste le ore che servono per la lievitazione; […]