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brioche parisienne

Ci sono quei giorni che ti ritrovi da sola a casa, hai tutto il tempo per fare le cose come si deve, seguo il procedimento per filo e per segno…un vero disastro.La biga non ne voleva sapere di amalgamarsi con la farina…avevano deciso di prendere due strade.La ricetta delle brioche parisienne è del maestro Giovanni […]