Giorno: 10 Agosto 2022

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arancine di riso

A Palermo e nella parte occidentale della Sicilia le chiamano arancine di riso, quelle a forma tonda perché ricordano la forma dell’arancia, mentre a Catania e nella parte orientale dell’isola sono chiamati arancini, quelli a forma di cono, per simboleggiare il vulcano Etna. Le origini delle arancine, uno dei più tipici esempi di cibo da strada […]