Per fortuna che il week-end scorso non ho fatto il cambio stagione nell’armadio e levato il piumone dal letto per mettere un trapuntino più leggero.Anche da voi si sono abbassate le temperature?Qui si è non di poco, poi oggi si è messo anche il vento per farla compiuta.Cosa preparate per questa sera a cena?Io vi […]
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risotto alla crema di piselli
Avevo in programma di preparare il risotto alla crema di piselli non appena li avrei visti al mercato,quelli freschi e dolci, ma il caos di questi giorni mi ha fatto “decidere” di sistemare il congelatore. Tra teglie di pasticcio e contenitori vari è sbucato un sacchettino di piselli.Non amo particolarmente i piselli come contorno ma […]
penne alla pastora
La conoscete la pasta alla pastora?Io fino a qualche mese fa non la conoscevo.L’ho sempre vista servita in quei padellini in rame, che mi strappano il cuore ogni volta che li vedo perché son proprio carinissimi.Non è un sugo leggero leggero…anzi, ma ogni tanto si può fare.Solitamente il formato di pasta che viene usato sono […]