Tanti lo definiscono una torta altri propendono a chiamarlo pane.Il banana bread, italianizzato pane alla banana, è un tipo di pane dolce statunitense composto da purea di banane, dalla consistenza tenera e umida. Partendo proprio dalle banane mature e schiacciate che ha preso vita questa ricetta.Nel 1933, per la prima volta, la ricetta compare nel libro di cucina americano Balanced Recipes pubblicato dalla Pillsbury, […]
Crema catalana…finalmente senza carbonizzare lo zuccheroUn delizioso dolce al cucchiaio a base di latte,uova, zucchero,amido di mais, cannella e scorzetta di limone.Questo famoso dolce al cucchiaio tipico della Catalogna,per tradizione viene servito il 19 marzo alla Festa di San Giuseppe e infatti viene anche chiamata “crema de Sant Josep”CuriositàUna leggenda narra che questa crema fu […]
“Ora che tutti avevano ricevuto il loro regalo, ci si poteva mettere a tavola, sulla quale troneggiava una immensa quantità di dolci e bombe. La forma dei dolci era molto curiosa, ma Pippi spiegò che appunto così usavano farli in Cina. Poi Pippi versò nelle tazze della cioccolata con la panna, e giunse il momento di […]