Tag: merenda

dolci, dolci lievitati, indice delle ricette, pan brioche, ricette dolci

pane al burro e zucchero

Ogni volta che vedo i suoi video su Youtube la voglia di impastare diventa irrefrenabile.Il risultato ogni volta è sorprendente, infatti questi gomitoli sono veramente soffici.Perfetti per la colazione, magari accompagnati da un velo di confettura dato che l’impasto non è dolcissimo anche se prima di venire infornato viene cosparso con lo zucchero .La ricetta […]

antipasti, indice delle ricette, pizze - pizzette, ricette salate, salati lievitati, stuzzichini

pizzette velocissime allo yogurt

Ottime a tutte le ore e per tutte le occasioni…festicciole, aperitivi, buffet, ospiti all’ultimo momento. Direttamente da blog di Labna.Sono velocissime da fare, potete farcirle con la mozzarella, se le volete saporite aggiungete un pezzetto di acciuga, un cubetto di gorgonzola. Non hanno bisogno di tante parole, provate a farle e vedrete che in un battibaleno […]

dolci, indice delle ricette, ricette dolci

barrette al muesli e cioccolato

Oggi sono stata “brava a metà” .Già perché queste barrette ai cereali e cioccolato le ho fatte con il muesli acquistato 😂😂😂 .Le cose erano due, visto che scadevano tra 15 giorni.La prima mangiarlo così a colazione con lo yogurt, la seconda fare qualcosa senza tanto sbattimento.Quindi ho optato per la seconda.Sono super velocissime da […]

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brioche con ganache al cioccolato fondente

Ci risiamo, da lunedì nuovamente in zona rossa.Posso dire – che palle ? –Non se ne può proprio più.Vorrei una zona rossa fatta di fragole🍓e ciliegie🍒 .Sogno una zona bianca dove c’è la possibilità di muoversi liberamente invece di bianco c’è solo la farina e il latte🍶.Nonostante sia partita la campagna delle vaccinazioni la bestia […]

basi in cucina, confetture - marmellate, dolci, dolci lievitati, indice delle ricette, pan brioche, ricette dolci

girelle sofficissime con confettura di mirtilli rossi

Non sono un’amante delle cose dolci preferisco il salato lo dico sempre. Ma se devo passare del tempo per sfornare un lievitato voglio che alla fine di tutto il lavoro fatto, della materia prima utilizzata almeno sia soffice. Mi è capitato di lavorarci una giornata per poi assaggiare e non essere soddisfatta ed è la […]

dolci, dolci lievitati, indice delle ricette, pan brioche, ricette dolci, torte

wool roll bread – pane “rotolo di lana”

La settimana scorsa avevo visto nel profilo IG di Fedora questo “brioscione”.Chiamarlo brioche è riduttivo, io la chiamerei piuttosto nuvola per la sua sofficità.Questa mattina, da quando ho iniziato a prepararla la mia nipotina ha iniziato a dirmi – ma quando è pronta – , – ma quando la mangiamo – , – ma quando […]

biscotti, dolci, indice delle ricette, ricette dolci

biscotti leopardati

Con un po’ di pazienza potete preparare questi biscotti leopardati. Mi piacerebbe sentire la vocina dei vostri bimbi non appena li vedono.La mia nipotina quando li ha visti mi ha detto “woww nonna mi sembrano la pelle di una trighe”.Ma quando bello è sentire i bambini parlare?Molte volte faccio finta di non capire perché mi […]