Magari l’avete in casa o forse come me non l’avete mai comperata.
La crema al whiskey è dolce, non molto alcolica, piace anche a chi non ama bere alcolici, soprattutto alle signore.
Prepararla in casa è facilissimo e soprattutto è pronta da consumare subito senza aspettare come si fa per certi liquori.
Una volta preparata la si conserva in frigorifero perché è buona servita fretta e per non più di un mese dato che non contiene conservanti .
Ricetta di Claudio dal blog Fables de sucre
![](http://lacucinadimonica.com/wp-content/uploads/2019/12/crema_whisky-698x1024.jpg)
Ingredienti
325 grammi di panna UHT (a lunga conservazione)
260 grammi di latte intero concentrato zuccherato
65 grammi di caffè amaro
130 grammi di Whiskey
preparazione
- Tutti gli ingredienti devono essere a temperatura ambiente.
- In una caraffa versate la panna e aggiungete pian piano il latte mescolando bene con una frusta.
Aggiungete il caffè ed infine il Whiskey,mescolate per amalgamare bene. - Filtrate la crema al Whiskey attraverso un colino, quindi imbottigliate e conservate in frigorifero.
Conservate in frigorifero e consumate entro un mese.
![](http://lacucinadimonica.com/wp-content/uploads/2019/12/crema_whisky-698x1024.jpg)