La torta 7 vasetti facilissima da preparare ma soprattutto soffice e perfetta per la prima colazione e la merenda.
Basta cambiare il gusto dello yogurt et voilà ogni volta una torta dal gusto diverso… e poi non serve nemmeno la bilancia, si pesa tutto con il vasetto dello yogurt.
Basta una ciotola dove si lavorano assieme tutti gli ingredienti, si inforna e il gioco è fatto.
Printingredienti
- 2 vasetti di farina 00
- 1 vasetto di fecola di patate
- 1 vasetto di yogurt a temperatura ambiente (naturale o gusto preferito)
- 2 vasetti di zucchero
- 3 uova a temperatura ambiente
- 1 vasetto di olio di semi di girasole
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale
- zucchero a velo per la finitura
preparazione
- Mettete in una ciotola le uova leggermente sbattute, lo yogurt e l’olio; mescolate bene con la frusta elettrica.
- Aggiungete lo zucchero, la farina, la fecola, il lievito, amalgamate bene con la frusta elettrica in modo da ottenere un composto cremoso e privo di grumi.
- Imburrate e infarinato uno stampo da 22-24 cm., versate l’impasto e cuocete in forno statico a 180°C. per 40 minuti: prima di sfornare fate la prova stecchino, deve uscire asciutto.
- Sformate il dolce, fatelo raffreddare sulla gratella.
Note:
La torta 7 vasetti si conserva sotto una campana di vetro fino a 5 giorni.
Ottima come base per torte farcite con creme oppure muffin.
